Avocadosallad
1/4 huvud isbergssallad
ca 2 dl ruccolasallad
10 körsbärstomater
1 dm gurka
1 avocado
1 msk olivolja
Tillagning:
Strimla isbergssalladen och lägg ner i en salladsskål
Skölj ruccolan och blanda ner den
Dela körsbärstomaterna i 4 delar
Skär gurkan i stavar
Skär avocadon i små tärningar
Blanda ner allt i salladen
Ringla en fin olivolja över salladen strax innan serveringen
Servera med balsamvinäger som den som önskar kan droppa över.